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如何評(píng)價(jià)網(wǎng)紅店太二酸菜魚?添加時(shí)間:2025-06-18 00:00:12

“內(nèi)容為王”這句話在哪個(gè)時(shí)代都不會(huì)過時(shí)。隨著消費(fèi)升級(jí),日益龐大的中國(guó)高端群體對(duì)高品質(zhì)的生活方式與旅行體驗(yàn)的需求為高端出境旅游市場(chǎng)帶來巨大市場(chǎng)機(jī)遇。現(xiàn)今的旅游產(chǎn)品也更向個(gè)性化、定制化、品質(zhì)化靠攏,對(duì)內(nèi)容創(chuàng)新提出更高的要求。內(nèi)地的旅游內(nèi)容市場(chǎng)仍有5-10倍的增長(zhǎng)空間。最近36氪接觸了一家做移動(dòng)端旅游社區(qū)電商的團(tuán)隊(duì)——河馬旅居指南。

河馬旅居定位中等收入人群18-34歲的年輕群體,想通過碎片化的PGC或UGC內(nèi)容培養(yǎng)用戶粘性,由內(nèi)容社區(qū)模式切入出境游市場(chǎng)。傳統(tǒng)的旅游內(nèi)容多是以長(zhǎng)圖文的游記形式呈現(xiàn),河馬旅居并不刻意強(qiáng)調(diào)旅游路線或整個(gè)游歷過程的感受,在內(nèi)容呈現(xiàn)上更加碎片化、個(gè)性化、移動(dòng)化以及品質(zhì)化,以小眾或特色地點(diǎn)作為維度輸出內(nèi)容,建立內(nèi)容社區(qū),類似于旅游界的“小紅書”或“什么值得買”。

河馬旅居在部分海外旅游城市有一個(gè)4到5人的自媒體小團(tuán)隊(duì)定期生產(chǎn)PGC內(nèi)容,每月更新一次內(nèi)容,以優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容導(dǎo)流。目前河馬的獲客成本低至2-3元/人。

優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容利于培養(yǎng)高粘性度的用戶,當(dāng)累計(jì)到一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容生產(chǎn)者,達(dá)到一定的用戶規(guī)模時(shí),將由PGC內(nèi)容帶動(dòng)UGC內(nèi)容的自發(fā)產(chǎn)出,進(jìn)而開始搭建旅游內(nèi)容社區(qū),最后完成向旅游社區(qū)電商的轉(zhuǎn)型,形成交易閉環(huán)。

目前河馬旅居的流量較為分散,微信公眾號(hào)累計(jì)粉絲3萬,MONO 5萬,豆瓣 1萬,C端獲客主要來自微博、豆瓣,上周剛上線微信小程序。后期需考慮轉(zhuǎn)化用戶集中流量,現(xiàn)階段團(tuán)隊(duì)正嘗試跟移動(dòng)WiFi租賃和簽證業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)資源置換,互相增加入口。

商業(yè)模式上,河馬旅居打算分兩步走,第一階段,先幫助用戶解決去哪里玩的問題。河馬打算與當(dāng)?shù)氐穆糜尉只蚝娇展竞献鳎瑤椭麄冏鲋袊?guó)市場(chǎng)的整體營(yíng)銷,宣傳當(dāng)?shù)芈糜钨Y源。第二階段,解決用戶怎么玩的問題。平臺(tái)可通過用戶的行為數(shù)據(jù)分析社區(qū)調(diào)性從而推薦相應(yīng)的特色化旅游產(chǎn)品,例如在京都的寺院坐禪、學(xué)習(xí)茶道、參觀日本酒的蒸餾廠等等。

此外,河馬旅居也在嘗試開拓知識(shí)付費(fèi)的營(yíng)收渠道。從體驗(yàn)、藝術(shù)、咖啡、酒吧、餐廳、酒店等六個(gè)維度切入,做成各旅游城市的PDF版官方性質(zhì)PGC攻略。3月份售出800多本,每本單價(jià)15元。

河馬旅居創(chuàng)始人余曉盼表示,河馬旅居的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是個(gè)性化的內(nèi)容表達(dá)。“傳統(tǒng)旅游社區(qū)把內(nèi)容做的太死氣沉沉了。人美、景美但流水賬似的內(nèi)容很無趣。好的內(nèi)容本身就是門檻。原創(chuàng)的有趣的才有生命力。”

內(nèi)容+電商并不是一個(gè)新概念,如今傳統(tǒng)OTA、頭部電商平臺(tái)以及媒體型電商都在加碼內(nèi)容,但要持續(xù)產(chǎn)出有價(jià)值的內(nèi)容并非易事,需要足夠規(guī)模的內(nèi)容生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)時(shí)間的內(nèi)容積累,而具有極強(qiáng)傳播力的爆款內(nèi)容更是可遇而不可求,營(yíng)造內(nèi)容社區(qū)所花費(fèi)的精力也許正是其門檻所在。

河馬旅居目前的管理團(tuán)隊(duì)為4人,內(nèi)容產(chǎn)出團(tuán)隊(duì)20人。創(chuàng)始人余曉盼任河馬主編兼運(yùn)營(yíng),曾任職于私募、資管、律師事務(wù)所,為《美食偵探系列》旅行暢銷書作者。團(tuán)隊(duì)目前正在尋求天使輪融資。


說個(gè)辛酸的。

娃愛吃酸菜魚,什么太二,江漁兒,張阿強(qiáng),換著店吃,家家味道都大差不差。

有一天偶然想起不遠(yuǎn)處有家開了二十多年的酸菜魚店,老板手腌的泡菜脆辣爽口,于是拖家?guī)Э诰腿チ耍匀稽c(diǎn)的是招牌酸菜魚,加幾個(gè)地道川菜和泡菜。

結(jié)果娃說不好吃,不如以往任何一家酸菜魚。

我默然。

這家店,老板是現(xiàn)殺魚,現(xiàn)調(diào)湯料,所有菜都是親手現(xiàn)場(chǎng)炒出來的。

可憐吃慣了冷凍魚片加預(yù)制料包的娃,已經(jīng)不能接受這種新鮮現(xiàn)制非統(tǒng)一口…。

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